Жироуловитель для вентиляции

16.02.2022

Одним из важнейших приборов на кухне является вытяжка. Эта система обеспечивает оптимальный микроклимат в зоне приготовления пищи как в быту, так и в производственных условиях. Благодаря ей сохраняется чистота прилегающих к печи поверхностей, гарантируется отсутствие сильных ароматов, а самое главное ликвидируются частицы пара и жира, которые неизбежно выделяются при готовке. Однако гарантом эффективной работы такого оборудования будет его грамотное обслуживание. Под таким сервисом вентиляции любых типов подразумевают очистку и замену фильтрационного материала, который еще называют жироулавливателем.

Функции жироулавливающего фильтра и принцип работы

В процессе работы печи производственного или домашнего размера выделяют тепло, а приготовление блюд сопровождается образованием пара с частицами жира. Весь этот выделяемый поток вбирается вытяжной системой и может оседать на внутренней поверхности воздухопровода. Так проходы вентиляции не только засоряются, но и становятся опасными: возрастает риск воспламенения из-за высокой температуры и легковоспламеняемых отложений.

Избежать этого неприятного сценария помогают жироулавливатели, монтируемые в вентиляционный купол.

Такие дополнения выполняют такой функционал:

  • защита системы от копоти и нагара;
  • гарантия экологичного микроклимата;
  • очистка воздушных масс от продуктов горения (при наличии рециркуляции потока);
  • обеспечение пожарной безопасности воздуховодов.

Принцип работы фильтрационного элемента прост: горячий жир при попадании на него конденсируется за счет перепада температуры от высокой к более низкой. За счет непростой структуры материала частицы задерживаются на нем, а не стекают обратно на печь. Все собранные отложения собираются в жироприемник, не попадая в саму вентиляционную сеть.

Ассортимент изделий

Детали для сбора жировых отложений могут изготавливаться:

1. Из нержавеющей стали или оцинкованного сплава.

Такие модели являются многоразовыми и поддаются повторной эксплуатации после очистки.

2. Из синтепона, флизелина или акрила.

Это одноразовые варианты, которые чаще всего предназначаются для бытовых приборов.

По своему строению такие фильтры могут быть одиночными или кассетного типа. Вторая разновидность подразумевает многослойную конструкцию из нескольких частей.

Сама фильтрующая сетка бывает:

• сетчатая;

• лабиринтная;

• перфорированная.

По форме и размерам все они отличаются в зависимости от модели оснащения, для которого предназначаются. Поэтому перед покупкой стоит убедиться в совместимости элементов.


Железнодорожный проспект д.40, Литер З
г. Санкт-Петербург
Адрес: Железнодорожный проспект д.40, литер. З
Телефон: 8 (812) 777-01-53 8 (800) 777-01-53
Восстановление пароля

Пароль будет выслан на адрес электронной почты, указанный при регистрации.

Отправить заявку
    Спасибо! Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!